快手菜

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銀杏雙冬北極蝦

銀杏雙冬北極蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

銀杏果
冬菇
冬筍
野生北極蝦 15只
紅椒
柱侯醬
香蔥
白糖
生抽
雞精

銀杏雙冬北極蝦的做法  

  1. 將買回來的野生北極蝦常溫下自然解凍(千萬別拿熱水化),冬筍、冬菇切丁,蔥切末、姜切片、青紅椒斜刀切丁

  2. 鍋內做開水,放入銀杏果飛水撈出待用,冬筍和冬菇也分別飛水,撈出待用

  3. 鍋內放少許油,放入姜蔥煸香放入柱侯醬煸出香味,投入解凍了的野生北極蝦翻炒

  4. 鍋內加入冬菇丁,冬筍丁加湯加生抽、白糖、鹽、雞精調味,待翻炒均勻,加入銀杏果略炒,淋少許麻油即可出鍋裝盤