快手菜

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排骨蔬菜湯~鮮美

排骨蔬菜湯~鮮美的做法步驟圖,怎麼做好吃

靠近骨頭的肉肉往往味道更香一些,一塊好肋排+蔬菜燉出的湯營養好,鮮美無比😻

用料  

肋排 500克
胡蘿蔔 1根
玉米 半根
山藥 2根
薑片 幾片
幾勺
適量
醬香生抽 幾勺

排骨蔬菜湯~鮮美的做法  

  1. 排骨焯水後,洗淨,放入高壓鍋內加入薑片、加飯酒(或料酒)足量開水加壓燉上汽20分鐘。

    排骨蔬菜湯~鮮美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蔬菜:熟玉米,山藥,胡蘿蔔切小塊備用

    排骨蔬菜湯~鮮美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 20分鐘後排骨燉好,開蓋加入所有蔬菜,放鹽、生抽,調味調色,加壓上汽5分鐘後就好了👌

    排骨蔬菜湯~鮮美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 根據喜好加胡椒粉、香菜、蔥花,湯很鮮吶😻

    排骨蔬菜湯~鮮美的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張