小竅門疙瘩湯

主要是想把媽媽教的小竅門告訴大家

用料  

小竅門疙瘩湯的做法  

1. 準備用料

2. 麪粉中打入一個雞蛋

3. 麪粉和雞蛋攪拌加入適量清水，達到漏勺提起時麪糊能自然滴落

4. 適量的油，熱鍋

5. 西紅柿、蔥花爆鍋

6. 加入適量熱水

7. 最重要的就是這個步驟，把麪糊下入鍋中

8. 加入青菜，鹽適量，一般一鍋水兩小勺鹽

9. 用這個方法做出的疙瘩湯，麪疙瘩的大小均勻、適中。

10. 快手早餐完成✅