快手菜

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金針菇蘆筍燒豆腐

金針菇蘆筍燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

很家常的一道菜,蘆筍是因爲冰箱裏正好有臨時加的,出乎意料的好吃

用料  

金針菇 1小把
豆腐 1塊
蘆筍 3根
辣椒 1-2個
雞精 適量

金針菇蘆筍燒豆腐的做法  

  1. 老豆腐用手掰成小塊塊,金針菇洗淨切2刀,蘆筍去老皮切段備用

    金針菇蘆筍燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 起油鍋,下金針菇略翻炒,再加豆腐炒一炒,加適量開水不要滿過豆腐爲宜,加鹽煮3分鐘

  3. 加蘆筍,會吃辣的可以加點辣椒,再煮5分鐘,出鍋前加雞精炒勻就可以,還可以加點蔥花

    金針菇蘆筍燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張