清蒸培根金針菇蘆筍卷

小朋友愛吃的一道菜，簡單方便健康營養。

用料  

清蒸培根金針菇蘆筍卷的做法  

1. 培根一切二；金針菇去根洗淨一切二；蘆筍去皮洗淨切成和金針菇差不多的段。

2. 金針菇、蘆筍放在培根上。

3. 把培根捲起來，卷的緊一點，用牙籤插住固定。

4. 把剩餘的金針茹放在盤子中間，上蒸鍋，水開後蒸8分鐘。

5. 小碗準備好調料汁。我直接倒了些瓶裝的燒烤汁，放了點清水稀釋；也可用蠔油或其他生抽、老抽等自己的口味調味。

6. 調味汁碗可放入微波爐，叮40秒左右，直接趁熱澆在蒸好的培根捲上；也可在培根卷蒸到6分鐘左右後直接倒在培根捲上再蒸2分鐘。

7. 培根7片，蘆筍3根，量多一些。