培根金針菇卷

微焦的培根，包裹着已經吸收了滿滿鹹鮮汁水的金針菇，咬上一口，太幸福了！
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用料  

培根金針菇卷的做法  

1. 準備材料，金針菇去根部洗淨瀝乾

2. 蒜切蒜粒或者壓成蒜蓉備用

3. 調製一個醬汁：加入蠔油、老抽、生抽、糖、少許鹽、蒜蓉，調勻

4. 三片培根從中間切開，改刀成6片

5. 把一小輟金針菇包在培根裏，由下往上卷，卷緊一點

6. 然後用牙籤穿過培根固定住

7. 鍋內放少許色拉油抹鍋，放入培根金針菇卷

8. 轉小火煎，均勻翻面，不要煎糊了，培根煎至金黃夾出備用

9. 關火後利用鍋內餘油倒入番茄醬+50ml水，如果有番茄熬汁味道更好

10. 煮開後加入醬汁，拌勻

11. 放入培根金針菇卷，均勻翻面，燒1-2分鐘待汁液濃稠後關火

12. 擺盤，淋汁，撒上白芝麻

13. 培根鹹鮮，金針菇細嫩多汁，餐廳裏的絕佳搭配人氣王～

14. 一口吃下去，爆汁～