巨美味金針菇培根🥓卷
第一次創建菜譜,選了一道我最喜歡的菜—金針菇培根🥓卷。喜歡金針菇和培根的朋友一定要來試一試哦,做法超級簡單,味道十分美味,絕對不會讓你失望的😁😁😁
用料
金針菇 | 一把 |
培根 | 3~6片 |
牙籤 | 3~6根 |
油 | 少許 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
巨美味金針菇培根🥓卷的做法
準備好金針菇和培根,金針菇洗淨,剪掉根部。
鍋里加入冷水,剛好淹沒金針菇爲好,煮到金針菇變軟爲止。
煮好的金針菇。
用培根把金針菇捲起來。(正好疫情期間,沒法出去買食材,家裏只有三片培根🥓,所以只做了三個培根🥓卷,家裏有很多培根的小夥伴可以多做幾個。)
用牙籤把培根固定住,爲了讓培根每個面都煎到,我改良了一下固定培根🥓的方法,我的方法如圖。
煎鍋預熱,倒入少許油,油溫五成熱時,就可以把培根🥓卷放進去煎了。一定要小火慢煎,要不然可能外面一下子就焦了而裏面卻還沒熟。
快要熟了的時候,撒上一勺左右的黑胡椒粉和一勺左右的孜然粉,調味粉也可以按自己的喜好來增加或變換。
煎好的培根🥓卷看上去是不是很有食慾啊?喜歡的朋友趕緊動動雙手,試一試這個菜譜吧!
小貼士
1.如果想要培根🥓每一面都煎得恰到好處,就按我的方法固定培根🥓。
2.一定要小火慢煎,要不然外面焦了裏面可能都沒熟。