快手菜

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芹葉雞蛋湯

芹葉雞蛋湯的做法步驟圖,芹葉雞蛋湯怎麼做好吃

用料  

芹菜葉 2把
雞蛋 1個
半小勺
一丁點
芝麻 1調羹

芹葉雞蛋湯的做法  

  1. 芹菜一把,葉子摘下洗淨。

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  2. 鍋內水燒開,下芹菜葉煮2分鐘。

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  3. 雞蛋1個,加點鹽打成蛋液。

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  4. 中小火,水開後,倒入雞蛋液,保持20秒不要動。

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  5. 20秒後輕輕把蛋液攪開,就會得到比較大的蛋花。此時加半小勺鹽,一點點糖調味。

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  6. 裝碗,澆一點芝麻油即可。

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