手把手教你做豉油雞

我家獨門祕籍的豉油雞

用料  

手把手教你做豉油雞的做法  

1. 把姜蔥蒜切好

2. 配菜洗好

3. 香菇泡發

4. 雞洗乾淨哦
   

5. 先把配菜放鍋底，往雞肚子裏塞上一點配菜，香菇，沙姜等，剩下的就扔鍋裏。

6. 加幾片香葉，倒醬油，蠔油，麻油，花生油。做個馬殺雞，按摩一下，讓雞均衡的上色。

7. 按摩後的小雞雞

8. 可以高壓鍋，砂鍋等煲熟，我用的是電飯鍋。一樣美味。開吃--因爲懶，也不切了，整個鍋拿出來，直接手撕雞：）
   

小貼士

沙姜纔是雞的重點。