簡單海鮮疙瘩湯 一人食

很簡單！我是自己做給自己一個人的晚餐！很好吃！大家也來嘗試一下吧！其實本來應該放蝦皮 但是我家裏有剩下的蝦仁沒用 就用了蝦仁

用料  

簡單海鮮疙瘩湯 一人食的做法  

1. 超市買的凍蝦仁泡涼水解凍 解凍後去蝦線 懶得去也可以不去

2. 奶白菜洗淨

3. 奶白菜切絲 蔥切丁 不喜歡可以不放

4. 醬油 味達美 胡椒 鹽 醃製放點蔥姜去腥 當天家裏沒有姜了 就沒放

5. 和麪
   自己吃的話選取自己一頓的量
   放入面盆中 我家我吃的面少
   我用大碗揉的面
   先放面
   面往旁邊靠一下
   放一點點水！！（是一點點哦）
   順着一個方向攪 攪直沒有水分
   再放一點水 再重複上一步
   就會出現碎碎的麪疙瘩 我喜歡吃大一點的疙瘩 稍微多放了一點水
   
   接下來開始做湯
   
   鍋裏放油
   放蝦仁放進鍋裏炒 覺得蝦仁縮水了的樣子就可以放水啦 我放的是煮沸的熱水
   
   放我們攪拌好的面 ‼️重點來了‼️放面的時候放進去一些就攪拌 然後再放一些 再攪拌 不然會變成一個大疙瘩 重點是不好熟
   
   水再開後 放入奶白菜和鹽
   
   稍微煮一下將雞蛋打入碗中 攪拌一下
   用筷子濾着倒入鍋中
   
   煮開鍋就可以了
   
   享受美味吧！米西米西！滑不拉幾！

小貼士

注意紅色歎號的部分哦‼️