糊塌子 食譜坊 快手菜 2.64W 大中小設定文字大小 用料 西葫蘆 1個 麪粉 適量 雞蛋 2個 醋 適量 鹽 適量 蒜 適量 香油 少量 糊塌子的做法 西葫蘆切絲（有擦絲器最好，沒有就手動切絲） 加入適量食鹽 抓勻後靜置10分鐘，空出水分 在控水的過程裏我們準備蘸料。蒜搗碎。 加入醋和少許香油 控出水的西葫蘆裏直接加入兩顆雞蛋（水不要倒） 加少量麪粉攪拌均勻 熱鍋下油 舀入適量麪糊 單面煎2分鐘 翻面再煎一分鐘 出鍋 TAG標籤：糊塌子 #
