檸檬手撕雞，食慾大開酸甜開胃的涼拌菜

天氣漸熱，胃口也開始變的刁鑽了，一道清新爽口的檸檬手撕雞喚醒你的味蕾，讓你食慾大開

用料  

檸檬手撕雞，食慾大開酸甜開胃的涼拌菜的做法  

1. 雞胸肉洗乾淨切兩半，中間不要切斷

2. 冷水入鍋，放蔥段，薑片

3. 水開撇去浮沫

4. 轉中火煮15分鐘，用筷子插透就代表熟了

5. 雞胸肉撈出洗淨，放涼水中泡着晾涼

6. 檸檬用鹽搓洗乾淨

7. 切片去籽

8. 碗中放入洋蔥，蒜末，香菜

9. 取三片檸檬擠出檸檬汁

10. 放入撕好的雞胸肉和檸檬
    味極鮮，涼拌醋，白糖，鹽，芝麻油放入調味
    喜歡辣的還可以加些辣椒

11. 拌勻裝盤