涼菜

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涼拌黃瓜番茄洋蔥

涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法步驟圖,怎麼做好吃

因爲吃肘子有點膩,拌個涼菜清爽解膩

用料  

黃瓜 1根
西紅柿 1個
洋蔥 半個
大蒜 4瓣
香菜 2根
小蔥 2根

涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法  

  1. 黃瓜在案板上拍了切塊;洋蔥切絲;放入碗中撒點鹽醃一下。西紅柿切塊或片,因爲出湯,最後拌的時候再放

    涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大蒜切末;香菜、小蔥切小段

    涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 黃瓜醃製後有水的話蔽掉,放入西紅柿和切好的蔥蒜、香菜。加辣椒粉、雞精、糖、生抽、醋、香油,拌勻即可。

    涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

也可以炸點花椒油或辣椒油放入涼菜中