涼拌折耳根葉(魚腥草) 食譜坊 涼菜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 魚腥草 克 大蒜 3瓣 小米辣 1-2 糖 醋 生抽 蠔油 雞精 辣椒油 涼拌折耳根葉(魚腥草)的做法 魚腥草去掉老葉爛葉,帶須的根部剪掉,比較嫩的葉子🍃投洗乾淨,用鹽水浸泡一會,用來直接涼拌 根據菜量調一個料汁:適量的糖、醋、生抽、蠔油、雞精、辣椒油,再加一點蒜末、小米辣,攪拌均勻 將調好的料汁澆在魚腥草葉子上,拌勻 TAG標籤:魚腥草 耳根 涼拌 #