涼菜

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泰式大拌菜

泰式大拌菜的做法步驟圖,泰式大拌菜怎麼做好吃

涼拌菜中,還是更喜歡泰式大拌菜,因爲是用泰式甜辣醬拌的,加點醋,酸酸甜甜,很爽口,很開胃,拌一大盤子全部都吃光。

用料  

豆芽
菠菜
蘿蔔
豆腐皮
粉絲
泰式甜辣醬

泰式大拌菜的做法  

  1. 綠豆芽擇去根部,洗淨;菠菜擇去根部和黃葉,洗淨,切成跟綠豆芽差不多的段;豆腐皮切絲;粉絲用溫水泡軟。胡蘿蔔洗淨切絲

  2. 鍋裏放水,燒開,依次把綠豆芽、粉絲、豆腐絲、菠菜,焯水,撈出,過涼水

  3. 把過了涼水的上述食材放入盆中,還有胡蘿蔔絲,加少許鹽、鹽、泰式甜辣醬、味精,潘勻即可