糙米生菜粥

用料  

糙米生菜粥的做法  

1. 糙米100克、蘿蔔500克

2. 姜2片、紅棗4顆、當歸2片

3. 枸杞20克、金針菇250克

4. 生菜600克、素丸200克、鹽5克

5. 糙米淘淨，泡兩至三小時。

6. 蘿蔔削皮切塊，把糙米、蘿蔔和薑片一起放在湯鍋裏，煮沸後轉中小火煲一小時。

7. 煲好的蘿蔔糙米粥，不用來做火鍋底就這樣吃也很好的。

8. 將糙米粥倒入煮鍋中，放入紅棗和當歸煮沸就是糙米粥火鍋底。

9. 吃火鍋可以燙生菜、金針菇，蘸着醬吃。