綠豆糙米粥

進入伏天后，天氣是越來越悶熱，整個人都覺得渾身難受，乏力，像是中暑的樣子。綠豆是很好的天然解暑下火食品，龍寶家每年都會買很多的綠豆用來熬粥。熬綠豆粥，龍寶會加一些其他的粗糧，這樣營養會更全面一些，有時候加玉米渣，或者是糙米，具體看家裏的庫存

用料  

綠豆糙米粥的做法  

1. 準備好食材和分量

2. 先用水泡4個小時左右或者放入冰箱裏過夜，薏米和糙米比較硬，泡過水就比較好煮了

3. 燒一鍋開水，放入泡好的食材，加足量的水，大火熬上半個小時左右

4. 熬綠豆糙米粥的時候，準備好碎冰糖

5. 綠豆糙米粥熬到綠豆和糙米都開花的時候，轉中小火

6. 加入碎冰糖攪拌到融化

7. 濃稠好喝的綠豆糙米粥

8. 孩子喜歡喝綠豆糙米粥的渣，孩子爸爸喜歡喝湯，有他們每次熬一鍋都喝光光

小貼士

食材先用水泡4小時以上，更容易煮出花