蒜蓉粉絲蒸龍躉
今天在魚檔看到有新鮮龍躉賣,龍躉肉質比較軟,容易出水,用粉絲墊底吸收魚汁是最佳搭配。買了一條魚尾起肉,魚肉分兩餐,魚骨留着做湯。用料龍躉魚肉250克粉絲1扎姜數片蒜蓉2湯匙鹽少許生粉1茶匙胡椒粉少量魚露1茶匙蒸魚...
蒜蓉龍蝦（小青龍）蒸粉絲
用料粉絲1把小青龍1只蒜末適量蔥1根生抽2勺蒸魚豉油1勺鹽一丟丟料酒0.5勺蒜蓉龍蝦（小青龍）蒸粉絲的做法粉絲提前泡軟放入盤中處理小青龍，開啟身體生抽*2、蒸魚豉油*1、料酒*0.5、一丟丟鹽攪拌均勻鍋內放油，放小蔥白、蒜末...
蒜蓉粉絲蒸
用料粉絲2把蒜2頭料酒1勺鹽適量蒸魚豉油2勺海鮮醬油1勺糖適量蒜蓉粉絲蒸的做法蒜蓉取大部分，熱鍋冷油炒至金黃色，取出加入所有調料混合粉絲熱水泡開，平鋪到盆底，倒入適量蒸魚豉油鮑魚蒸8到10分鐘，帶子4到6分鐘...
蒜蓉粉絲蒸蝦（萬能的蒜蓉粉絲蒸）
最近嗓子不適，打算遠離油煙。整理一下蒸，煮就可以的菜譜。此款蒜蓉粉絲蒸可以拿來蒸各種海鮮。我做過蝦，帶子，生蠔，扇貝。歡迎大家補充開發。用料蝦20-30只粉絲兩把蒜8-10瓣油適量蒸魚豉油適量蒜鹽適量白胡椒適量蒜蓉粉絲...
波士頓龍蝦蒜蓉蒸粉絲
用料龍蝦只粉絲把蒸魚豉油勺大蒜瓣油克鹽生抽波士頓龍蝦蒜蓉蒸粉絲的做法波龍刷乾淨，用力把頭和身體分開，抽去泥腸。龍蝦頭裏的黃可以蒸蛋，龍蝦頭可以煮海鮮粥。龍蝦的身體剁大塊。粉絲泡軟後拌入生抽，豉油。墊在盤子地下...
🔥清蒸蒜蓉粉絲龍利魚
今天分享給大家一道老少皆宜，還能滿足減肥人士的低脂高蛋白營養菜—🌈蒜蓉粉絲蒸龍利魚🌈🔥這道菜的特點：蒜香濃郁，配上米飯連湯汁都不放過～魚肉無骨無刺，鮮嫩多汁～粉絲吸足湯汁，入口爽滑～金針菇鮮美爽口，seeyoutomorrow～😂用料...
蒜蓉粉絲蒸小青龍蝦
今晚是結婚紀念日（登記那一天）我家那位不肯出去非說在家煮給他吃好吧用料粉絲一把龍蝦1只蒜蓉粉絲蒸小青龍蝦的做法用溫水泡軟粉絲蒜蓉用料理機弄好，加入生抽，耗油，胡椒粉，雞精拌勻，熱鍋燒油微微翻炒然後放一邊即可一半粉絲...
蒜蓉丸子粉絲蒸龍蝦
龍蝦鮮美肉質緊實，丸子口感Q彈鮮香，粉絲則吸收了龍蝦的鮮味和丸子的香氣，注意丸子要用錦和甲的纔好料哦用料波士頓龍蝦1只錦和甲髮菜丸（或其他錦和甲丸子）5只料酒1勺大蒜5瓣生抽2勺粉絲1把食用油50克蒜蓉丸子粉絲蒸龍蝦的...
清蒸龍躉斑
清蒸是對新鮮的海鮮最到位的詮釋。要想做出又嫩又滑又鮮的清蒸魚，你需要做到以下五點：第一：扯去喉部的筋骨；第二：摳掉腹部的黑膜和筋膜；第三：摳掉腹部貼骨的筋膜，洗淨貼骨血；第四：輕輕刮掉魚身上的粘液；第五：倒掉蒸魚水清蒸魚食材...
蒜蓉粉絲蒸龍蝦（小青龍）
用料粉絲1把獨子蒜6個紅辣椒1根小青龍2只蠔油1勺花生油適量生抽適量姜碎適量小蔥2根蒜蓉粉絲蒸龍蝦（小青龍）的做法1.獨子蒜放鹽錘成蒜蓉，紅辣椒和姜切碎，起熱鍋放油燒起煙後關小火，把蒜蓉和紅辣椒，姜倒進去微炒香，關火放涼。...
清蒸小青龍（蒜蓉粉絲）
用料小青龍2只大蒜5瓣蔥花適量粉絲1束醬油3湯匙橄欖油3湯匙胡椒粉少許清蒸小青龍（蒜蓉粉絲）的做法鮮活小青龍兩隻，以流動的清水洗淨。小青龍背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入蝦頭與身體連接處，繼續用力對半劈開，剪去蝦鬚及...
蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）
老公說出門拿口罩，回來給我們母子帶回還親自操刀的“大餐”，感動😭。用料龍蝦3只味極醬油1勺蒜蓉5瓣玉米油適量蔥絲適量粉絲一小扎蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）的做法龍蝦要趁鮮活趕緊處理。蒜瓣弄成蒜蓉。龍口粉絲用熱水泡...
龍蝦兩吃（龍蝦粥和蒜蓉粉絲蒸）
端午節來個硬菜用料龍蝦兩隻粉絲兩把把大蒜十瓣生抽一勺鹽2克小蔥三根姜十片胡椒粉少許龍蝦兩吃（龍蝦粥和蒜蓉粉絲蒸）的做法一斤左右的龍蝦兩隻，洗淨後切成兩半，頭和身子分開。龍蝦頭、大鉗子切塊，起油鍋，放入薑片爆香，加入...
蒜蓉粉絲蒸扇貝+蒜蓉粉絲蒸蒸蝦
用料龍口粉絲3把小扇貝6只大蒜二大顆🧄蔥花二根生抽二勺料酒一勺香菜6根蠔油二勺鹽少量糖一勺香油二勺指天椒4個蒜蓉粉絲蒸扇貝+蒜蓉粉絲蒸蒸蝦的做法清理乾淨的洗乾淨沙和髒的內臟把貝肉慢慢的扒下來蝦用剪刀剪成兩...
新手蒜蓉粉絲蒸波龍
兩大兩小的晚餐，偷偷懶整些快手菜，三菜一湯從洗到上桌兩小時可以搞定哦！用料粉絲1把蒜1個蔥花若干生抽（美極鮮）3勺波龍1只500g新手蒜蓉粉絲蒸波龍的做法和龍蝦先幹一架，用牙刷刷刷全身，手忙腳亂一翻後…把龍蝦分成四份，大鉗子...
蒜蓉粉絲清蒸小青龍
用料大蒜兩三頭粉絲1把龍蝦1只鹽5克魚丸8-10個西藍花8-10朵淡醬油1勺蒜蓉粉絲清蒸小青龍的做法小青龍刷乾淨刀🔪從頭身連接處插入並沿着縫切一圈，將身體斬下尾巴也同樣從最後一節入刀🔪切下最後段的尾巴，肉從尾巴分離時...
家庭蒜蓉粉絲蒸波龍
用料蔥花1根粉絲3把蒜20瓣鹽克小米辣4個生抽2勺家庭蒜蓉粉絲蒸波龍的做法活的波龍一隻筷子或者剪刀插尾部放尿，這是賣海鮮的告訴我的拆解，從中間剪一下尾部，分成兩部分，不剪斷，頭也剪一下把蒜剝好料理機打成蒜蓉小火炒蒜蓉...
陳皮蒸龍躉
用料龍躉1斤3兩陳皮2片鹽適量蔥適量香菜適量醬油適量玉米油/花生油適量陳皮蒸龍躉的做法用油和鹽拌一拌生魚肉，靜置一會兒入味將魚鋪平在碟子上，陳皮剪成絲，均勻撒在魚上，明火蒸8分鐘/電蒸爐蒸12分鐘（具體時間視魚片厚度而...
蒜蓉粉絲蒸大蝦&蒜蓉粉絲蒸帶子
藉着政府的優惠券，小小的奢侈了一把～真香用料波斯頓大龍蝦1只（500g左右的，盒馬生鮮買的）帶子2個（比巴掌大一點，也是盒馬買的）粉絲3小把（個人非常喜歡吃粉絲）蔥7~8根美人椒2根（又有美人椒買了，真的開心）蒜1大顆蒜蓉粉絲蒸大蝦&...
蒜蓉粉絲蒸彩電龍蝦
彩電龍蝦也叫錦繡龍蝦，因爲身體顏色五彩斑斕，稱爲海洋中的大彩電用料粉絲1把龍蝦1只蒜6瓣蔥花少許蒸魚豉油2勺料酒少許蒜蓉粉絲蒸彩電龍蝦的做法準備彩電龍蝦一隻這一步很重要！拿個筷子從龍蝦尾部插進去，叫放海尿，這時候就...
粉絲蒜蓉各種蒸（蒜蓉粉絲蒸帶子）
用料粉絲1把生抽2-3勺鹽少許蒜頭1只半青紅椒各半個帶子6只蔥1根白糖少許油30克粉絲蒜蓉各種蒸（蒜蓉粉絲蒸帶子）的做法將粉絲用30度左右的水泡軟。帶子劈成兩半、剪去多餘的殼、去掉內臟洗乾淨放盤子裏備用。將一個半的...
清蒸龍躉
一魚三吃之一First原汁原味清蒸！用料生抽一茶匙魚肉6兩切片薑絲少許油0.5茶匙加2茶匙蔥花一點點辣子一點點白糖半勺澱粉2勺清蒸龍躉的做法龍躉魚有點粘液，用生粉抓一下，再用水沖洗，瀝乾水，可以再用廚房紙再吸乾下鋪平。下...
蒸蒜蓉粉絲
用料粉絲3塊蒜5頭耗油3勺蔥4根蒸魚豉油2勺蒸蒜蓉粉絲的做法蒜切碎，分兩份，1份1/3，一份2/3講2/3的蒜，溫油，小火炸至金黃，然後倒入1/3生蒜，然後出鍋，放涼講放涼的蒜加入耗油，然後與泡軟的粉絲一起，加入蒸魚鼓油攪拌，蒸30分鐘即可。...
蒜蓉粉絲蒸雙鮮（蒜蓉粉絲蒸花甲蝦）
上次上蒸雙鮮作品的時候有親親說想要我出個菜譜，正好上次買的基圍蝦品質不符合我的預期，做出來效果不是非常好，所以今天在菜場看到質量上佳的基圍蝦，又恰好有時間，就想着索性來把菜譜做掉吧😁️用料基圍蝦400g花甲500g龍口粉...
蒜蓉蒸粉絲
過年跟弟弟學的，都喜歡吃！自己也來做用料粉絲2把蒜3-5個獨蒜小米辣3-5個青椒半個醬油2勺耗油1勺蒜蓉蒸粉絲的做法1、先把水燒開，放兩把粉絲焯一下，軟了就行撈出來放在盤子裏2、準備材料，把蒜、小米辣、青椒切碎，然後燒油鍋...