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陳皮蒸龍躉

陳皮蒸龍躉的做法步驟圖,陳皮蒸龍躉怎麼做好吃

用料  

龍躉 1斤3兩
陳皮 2片
適量
適量
香菜 適量
醬油 適量
玉米油/花生油 適量

陳皮龍躉的做法  

  1. 用油和鹽拌一拌生魚肉,靜置一會兒入味

  2. 將魚鋪平在碟子上,陳皮剪成絲,均勻撒在魚上,明火蒸8分鐘/電蒸爐蒸12分鐘(具體時間視魚片厚度而定)

  3. 蒸好後鋪蔥和香菜在面上,淋熱油,最後淋醬油 ➡️ 出鍋