木耳洋蔥
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
用料
| 木耳 | 適量 |
| 洋蔥 | 三分之一個 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 鹽 | 依個人口味輕重 |
| 香油 | 依個人口味輕重 |
| 乾紅辣椒 | 2個 |
| 花椒或麻椒 | 適量 |
| 蒜瓣 | 3個 |
木耳洋蔥的做法
準備食材：木耳，洋蔥，香菜；
木耳加冷水泡發，放入沸水中約50秒（可以嘗一嘗），再放到冷水中泡一泡，控水～
洋蔥，香菜洗乾淨，切好備用
鍋里加油，放入花椒或者麻椒，做麻油。麻油倒入準備好的蒜、辣椒碗裏。加入生抽，醋，鹽。
把上一步驟調好的汁，倒上木耳洋蔥上，放香油，香菜，攪拌均勻即可。
小貼士
麻油小心燙～
