涼菜

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香辣海帶絲

香辣海帶絲的做法步驟圖,香辣海帶絲怎麼做好吃

用料  

海帶絲 200克
麻辣花生 30克
紅尖椒 1個
小米椒 2個
生抽 15克
20克
2克
1克
雞精 1克
香油 5克

香辣海帶絲的做法  

  1. 海帶絲200g、紅椒1個切絲,麻辣花生30g切碎,小米椒2個切末。

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  2. 焯熟海帶絲、紅椒絲,過涼水,瀝乾水分放入碗中。加入生抽15g、醋20g、糖2g、鹽1g、雞精1g。

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  3. 起鍋放少許油,放入小米椒爆香,再放入花生碎炒香。

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  4. 倒在海帶絲上,再加入香油5g,拌勻即可。

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