涼菜

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辣子海帶

辣子海帶的做法步驟圖,辣子海帶怎麼做好吃

用料  

海帶(泡發好的切小塊) 300克
600克
花椒 10克
辣椒(剪小段) 30克
50克
生抽 15克
蠔油 15克
白糖 1/4茶匙

辣子海帶的做法  

  1. 主鍋燒水600克,設定6分鐘/V/反轉小勺,水開後加入海帶,5分鐘/V/反轉小勺過水瀝乾。(如果喜歡海帶吃軟點的,還可以加幾分鐘)

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  2. 控幹主鍋,放入50克油,設定5分鐘/120度/速度1加熱,放入幹辣椒,花椒,設定5分鐘/120度/小勺爆香,放入海帶,生抽,蠔油,糖,設定5分鐘/V/反轉小勺,音樂響起鍋即可出鍋。

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