![滷拌三丁的做法步驟圖，滷拌三丁怎麼做好吃]( "滷拌三丁的做法步驟圖，滷拌三丁怎麼做好吃")
用料
| 毛豆米 | |
| 熟花生 | |
| 醬油膏 | 1大勺 |
| 五香乾子 | 5塊 |
| 紅椒 | 1個 |
| 香菜 | 2根 |
| 獨蒜 | 半個 |
| 滷汁 | 1碗 |
| 花椒油 | 1大勺 |
| 自制椒麻醬 | 1小勺 |
滷拌三丁的做法
將香乾表面劃些不規則的線條，投入到滷汁中滷10分鐘左右
入花生繼續煮10分鐘左右
加入毛豆米煮5分鐘左右
關火後繼續讓原料在滷汁中浸泡至涼後撈出碗中
將蒜壓茸，香菜切小段，紅椒切小丁
將蒜茸、香菜、紅椒丁和除滷汁外的調料味一起與滷三丁拌勻即可
小貼士
香乾表面劃些線條是利於其入味喲！原料滷好後繼續浸泡同樣是方便入味呢！這道小菜的原材料可以根據自己的喜好換成其它的呢！
