![撈火鍋寬粉的做法步驟圖，撈火鍋寬粉怎麼做好吃]( "撈火鍋寬粉的做法步驟圖，撈火鍋寬粉怎麼做好吃")
用料
| 寬粉 | 2包 |
| 蒜頭 | 幾顆 |
| 香菜 | 幾根 |
| 陳醋 | 適量 |
| 火腿腸 | 4根 |
| 蔥 | 幾根 |
| 料酒 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
撈火鍋寬粉的做法
蒜頭切沫，蔥，香菜切段，火腿腸切片裝起備用，這是準備做醬汁的哈
將寬粉沖洗一下放入開水中燙3分鐘，撈起過一下冷水備用
然後開始做醬汁，鍋中加入食用油，燒熱放入蒜頭煸香，再放入火腿翻炒一下，然後放入香菜，蔥段翻炒，加入適量醬油、老抽、耗油、一點點料酒、陳醋，加入少量水，翻炒成汁
翻炒成汁，倒入寬粉攪拌下翻炒一小會就可以出鍋啦~
小貼士
這樣做出來的寬粉，比較水潤，比較類似於涼拌那樣，加入陳醋的話比較香哦，喜歡吃辣的可以加入點辣椒進去調醬汁
