涼拌馬齒莧+黃瓜(涼菜) 食譜坊 涼菜 6.69K 大中小設定文字大小 用料 馬齒莧 適量 黃瓜 1根 涼拌汁 步驟1 涼拌馬齒莧+黃瓜(涼菜)的做法 準備食材：馬齒莧+黃瓜。把馬齒莧清洗乾淨摘老掐段；黃瓜削皮切滾刀塊。準備小碗涼拌汁：蔥蒜末2勺+辣椒面半勺+白芝麻1勺+小米椒1個+熗入燒滾花生油+生抽2勺+蠔油1勺+白糖1勺+香油1勺+花生碎1勺，攪拌均勻。 鍋燒水開，加入少許食鹽+白糖+食油，倒入馬齒莧焯熟撈出過涼白開水，扭幹水分碼入盤中間；盤邊擺入黃瓜塊，撒入炸花生；澆入涼拌汁，攪拌均勻即可。 小貼士💯 TAG標籤：涼拌 涼菜 馬齒莧 #
