涼拌海帶絲（附洗幹海帶超乾淨方法）

感覺幹海帶比現成的海帶絲好，易儲存，而且清洗起來一點兒不麻煩，用下面這個方法洗得超乾淨！快試試吧o(^_^)o

用料  

涼拌海帶絲（附洗幹海帶超乾淨方法）的做法  

1. 幹海帶一片

2. 直接放蒸鍋蒸15分鐘

3. 蒸海帶過程中切蒜末、薑末，香菜切小段，小米椒切片，這時胡蘿蔔也切絲，胡蘿蔔是用來點綴的，不放也行

4. 蒸好的海帶放水裏洗，用手搓，稍微用點勁兒就好

5. 看洗海帶的髒水╮(╯▽╰)╭，洗三遍左右，看水清了就可以啦

6. 洗好的海帶切絲

7. 鍋裏水煮開，海帶絲煮七八分鐘，因爲之前蒸過了，所以不用煮太長時間，煮好後放涼水裏過一下，然後瀝乾備用

8. 胡蘿蔔煮30秒（其實胡蘿蔔最好過下油，我懶了╮(╯▽╰)╭，煮好後過涼水，瀝乾備用

9. 鍋中放油，油熱後放姜、蒜、小米椒炒香，關火

10. 倒入生抽，拌勻

11. 瀝好的海帶絲和胡蘿蔔絲裏倒入陳醋、香油，放上香菜，拌勻

12. 把鍋裏炒好的料放入，拌勻

13. 嚐嚐吧(*^_^*)

小貼士

1.幹海帶先蒸一下再清洗，屢試不爽，而且洗的非常乾淨，每次一點兒沙子都不留，比泡海帶然後洗那種方法更乾淨，而且也非常方便好操作！
2.可以加些黑芝麻呀白芝麻什麼的一起拌(^з^)-☆