培根拌青瓜

孩子喜歡吃的醋拌青瓜，試過用滷豬耳朵拌，不錯的，下廚房也有餐單，培根沒有我就寫一個吧！

用料  

培根拌青瓜的做法  

1. 把黃瓜，蒜瓣拍爛放一邊備用。

2. 拌入上面調料，手抓拌勻。手抓的方式很入味，當然手要洗乾淨。

3. 拌好的青瓜放一邊，把培根切段煎香，鋪在拌黃瓜上，注意別倒入煎培根的油，豬油遇到凍凍的黃瓜會凝固。
   吃之前攪拌勻即可。
   拌豬耳就把豬耳朵切細條拌入。

小貼士

這個是不辣的，喜辣的可以加入辣椒油或者辣椒醬。
放辣椒油香油要減量。
還可以撒上烤香的芝麻，味道更佳。