涼菜

當前位置 /首頁/私房菜式/涼菜/列表

涼拌豆腐絲

涼拌豆腐絲的做法步驟圖,涼拌豆腐絲怎麼做好吃

涼拌豆腐絲

1、胡蘿蔔絲水焯熟斷生。
2、豆皮切絲焯水
3、黃瓜絲,香菜隨意
4、放糖,放鹽,
5、油用(花椒,八角,蔥,姜)熗鍋後撇掉,再炸蒜和炸洋蔥。
6、最後放白醋。

用料  

豆腐 切絲,焯水
香菜 帶跟切段
黃瓜 切絲
蘿蔔絲 焯水斷生,也可以不焯水。
花椒,八角,蔥,姜。 熗鍋用
洋蔥絲, 用量隨意
蒜末 用量隨意
3克
4克
白醋 隨意滴

涼拌豆腐絲的做法  

  1. 1、胡蘿蔔絲水焯熟斷生。

  2. 2、豆皮切絲焯水

  3. 3、黃瓜絲,香菜隨意
    4、放糖、放鹽,

  4. 5、油用(花椒,八角,蔥,姜)熗鍋後撇掉,再炸蒜和炸洋蔥

  5. 5、最後放白醋,各種攪拌開吃一起吧