一個大菠蘿吃不完
剩下一些正好當正餐和冰草一起拌了
只要你能吃得慣水果沾醬油就沒問題
做了一桌飯來不及拍步驟圖
簡單到不能再簡單 看字吧
用料
菠蘿 | 三分之一個 |
冰草 | 一把 |
小米辣 | 一隻 |
生抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量(可放可不放) |
熟白芝麻 | 一小把 |
檸檬汁 | 適量 |
水 | 小半碗 |
涼拌菠蘿冰草的做法
菠蘿切塊兒 鹽水提前醃好
冰草撕小塊兒 溫柔的洗乾淨
生抽 糖 鹽 檸檬汁 小米辣加水拌勻 鹽可放可不放 菠蘿水分大 如果生抽放少了會被汁水稀釋 吃得慣生抽的可以不放
把拌勻的湯汁到進已經裝了冰草和菠蘿塊兒涼菜盆 顛盆 不要用筷子攪拌
顛勻以後裝盤 撒一把芝麻 齊活兒