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蒜蓉生菜🥬

蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟

沒結婚之前只會做簡單的雞蛋各種炒,結婚後老公,生完孩子後各種學習做飯。

用料  

生菜 1大顆(人少可以少量)
蠔油 2勺
1小頭🧄或大頭🧄半頭就可以
食用油 按自己口味放
生抽 1小勺(按個人口味,喜歡汁顏色深一些就多放點)
適量(按自己口味放)
白糖 1小勺
1小段
辣椒🌶️ 幹辣椒4個(最好放太椒2-3個就行,按自己口味放)
3-4小片
味精 適量

蒜蓉生菜🥬的做法  

  1. 切好蔥,姜,蒜,辣椒,備用。

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第2張
  2. 大顆生菜🥬

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第3張
  3. 洗好備用

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第4張
  4. 🥬生菜斷生

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第5張
  5. 焯水生菜🥬待擺盤(可以了掰成小段焯水擺盤,這樣吃起來比較方便,適合家裏人,圖中這樣的擺盤適合家裏來客人。)

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第6張
  6. 焯水後襬好盤的生菜🥬,放置一會把水瀝出去待用。

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第7張
  7. 2勺蠔油,1小勺醬油,適量鹽和味精,再加,小勺糖調味,再加多倍水,這個碗大半碗就可以(正常裝米飯的小碗)

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第8張
  8. 5成油溫下蒜蓉翻炒出蒜香,炒變色後加入蔥薑蒜,辣椒🌶️翻炒,炒3~5秒放入調好的湯汁,炒至湯汁稍粘稠就可以出鍋啦!

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第9張
  9. 澆汁完成✅可以享用了😊

    蒜蓉生菜🥬的做法圖解 蒜蓉生菜🥬的做法步驟 第10張
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