這菜常給孩子吃，鮮美有營養，提高免疫力

口蘑搭配小青菜一起炒，小青菜現在吃它正當季，還特別的便宜，只要兩元1斤，但是營養價值可不能小視喲！富含維生素，葉綠素，微量元素以及能夠促進腸道觸動的纖維素，這些都是人體維持健康所不可缺少的喲

用料  

這菜常給孩子吃，鮮美有營養，提高免疫力的做法  

1. 先來調一個碗汁，把生抽2勺，蠔油1勺，水澱粉1勺拌勻備用
   
   倒少許的油，下切成片的口蘑，中小火慢慢的煸炒至口蘑變軟出汁水，盛出來備用
   
   鍋中留底油，下蒜末小火煸香後，倒入青菜根部，大火翻炒至變色，根部和葉子的成熟度不同，所以根部先炒一下
   
   再倒入葉子翻炒均勻，接着倒入口蘑和調好的碗汁
   
   翻炒均勻就可以出鍋啦

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