【食療菜譜】-生蠔蒸蛋（提高免疫力）

如果脫髮嚴重可以考慮一下身體是不是缺鐵或者蛋白質了。

可以試一下這個菜譜。

用料  

【食療菜譜】-生蠔蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（提高免疫力）的做法  

1. 香菇泡水，香菇泡好的水不要倒掉，將生蠔和香菇水一起煮，去除腥味

2. 生蠔和香菇水煮好後，晾涼，倒入雞蛋液裏面，混合一下，去掉泡泡，放鍋裏蒸，小火！

小貼士

營養價值

生蠔的含鋅量特別高,  而且還有糖元、牛磺酸
谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、  維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質等，還含有人體必需的8種氨基酸。

健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼,  膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。