![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖")
💁♀️這是一個超簡單、超萬能的炒小青菜公式🥬油麥菜、上海青都可以這麼炒。
🙋♀️我平時都是這麼炒噠，家人都說好吃～
用料
| 小白菜 | 1把（一小捆） |
| 小米辣 | 3個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺（約10g） |
| 蠔油 | 1勺（約10g） |
| 鹽 | 少許 |
蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法
青菜洗淨控水、大蒜切碎、小米辣切塊
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第2張")
油熱放入大蒜和小米辣爆香
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第3張")
放入小白菜
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放入一勺生抽
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第5張")
一勺蠔油、少許鹽翻炒均勻即可出鍋
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第6張")
❗️小妙招：炒菜的時候放一丟丟白糖，出鍋前放一丟丟味精會更好吃😋
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第7張")
青菜脆脆的，清爽可口，太下飯啦～
![蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第8張]( "蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）的做法步驟圖 第8張")
