辣椒炒南瓜

辣味南瓜，沒想到吧，一直做甜的南瓜，也可以做成一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！(◐‿◑)

樣貌不好看，味道好極了👏希望吃素的你喜歡💕

用料  

辣椒炒南瓜的做法  

1. 南瓜，青椒切片；生薑拍碎

2. 鍋裏倒入少許油，放豆豉，生薑，爆香了放青椒，炒一會

3. 倒入南瓜繼續翻炒，倒入水沒過南瓜，放入少許鹽，生抽，蓋上鍋蓋進行燜煮

4. 直到水已經和南瓜不分彼此，嚐嚐味道，鹹了加水，淡了加鹽，如果感覺挺好就出鍋裝盤，是美味的辣菜，可以一試～

小貼士

我做的比較稀，因爲南瓜切薄了，其實可以切成塊狀，出鍋會好看。