涼拌黑木耳—營養健康又美味

用料  

涼拌黑木耳—營養健康又美味的做法  

1. 黑木耳泡一個小時，着急用溫水，十幾分鍾就泡好了。
   
   泡好後的木耳可以直接涼拌，不放心也可以開水煮兩分鐘，撈出放涼備用。

2. 蔥薑蒜，小米辣切碎

3. 鍋加熱，倒入油，油熱後倒入花椒，炒出香味後，花椒撈出扔掉

4. 把小料倒入碗中，油熱後倒入小料中，攪拌均勻，根據自己口味倒入醬油或者鹽。

5. 黑木耳撕去根部，倒入料汁，攪拌均勻，半小時之後吃，更入味。