菠蘿飯（果味炒飯）

一直看到大家有做菠蘿飯，光看看就覺得好看，正好最近買了2只菠蘿，今天切了一隻，準備也來試試，味道還是不錯的，看起來也比較賞心悅目

用料  

菠蘿飯（果味炒飯）的做法  

1. 菠蘿沿着一邊切開一個邊，用小刀沿着皮劃一刀，然後用勺子慢慢的把菠蘿肉挖出來

2. 所有蔬菜和肉切成丁，然後取一點菠蘿肉也切成小塊，雞蛋打散，雞柳炸熟，然後手撕成條狀

3. 熱油鍋，加入青椒，洋蔥和香腸丁翻炒到半熟的時候加入米飯，不停的煸炒2分鐘左右，加入蛋液翻炒，再加入雞柳翻炒片刻

4. 米飯感覺比較乾的時候就可以調魚露一小勺，鹽，味精少許，出鍋前撒一點黑胡椒，就可以了

5. 爲了顏色好看點，加了幾顆蔓越莓幹上去

小貼士

如果可以放點玉米粒和青豆，胡蘿蔔，那顏色就更好看了，我家裏沒有了，所以沒放，搭配的蔬菜肉類可以根據自己的喜好放！