傣味菠蘿飯

家裏的菠蘿睡在水果欄裏還勾引我，叫我趕緊吃它 ，我二話不說不敢辜負它的好意，拿起刀劈卡一下1/3的菠蘿倒朝一邊還瞪着我，好像在說你還真砍我!
我笑了我是誰呀？刀刀!不砍你(菠蘿)我砍其它菜?今天中午就嗷嗚(吃)吃了你(菠蘿)。呵呵分享開始!

用料  

傣味菠蘿飯的做法  

1. 洗乾淨菠蘿外皮。

2. 切開上1/3處。小的做蓋，大的做底。

3. 把菠蘿肉拿出來切成中顆粒狀。

4. 把底部菠蘿汁倒碗裏去。

5. 切好的菠蘿肉備用。

6. 豌豆煮兩分鐘關電燜鍋裏。吃起來更爛更容易讓腸胃薄弱的孩子和老人容易消化。

7. 油泡團肉是傣族特製的一種香糯的肉。

8. 加熱鍋放油先放胡蘿蔔，炒差不多一分鐘放入團肉絲和豌豆。

9. 隨後加入剛煮出來的飯，儘量炒幹水分。加入鹽和雞精起鍋。

10. 有光澤的香肉配上面面的豌豆餓得肚子向嘴巴開戰(咕嚕肚子餓的聲音)__快點吃吧餓得難受。