美味菠蘿飯

菠蘿季節啦，適合新手小白的美味菠蘿飯

用料  

美味菠蘿飯的做法  

1. 首先，把菠蘿分半。然後想辦法把菠蘿中間挖空。我是用小刀先在菠蘿中劃一刀，然後從邊緣再左右各劃一刀，形成一個倒三角形，挖出。儘量不要太挖到邊緣，不然就會破洞啦。挖出的菠蘿切丁備用

2. 再把火腿（我用的是泡麪拍檔和雞肉腸各一根）、胡蘿蔔（削皮）、臘腸切丁備用。我是有什麼料就放什麼

3. 打一個雞蛋，攪勻，熱鍋下油，關小火，倒入雞蛋，雞蛋熟了攪成小塊，盛出備用。（雞蛋一熟就盛出，不然會老）

4. 接着熱鍋下油（油不要太多），將切丁備用的熱狗，臘腸，胡蘿蔔等下鍋翻炒，待香味散發後放入米飯（我用的是剛煮好的米飯，水放剛合適，出鍋的米飯清爽）一起翻炒，待米飯成散狀後加入之前炒好的雞蛋，再放入菠蘿丁，加入適量的鹽，一點點醬油（看個人口味），炒熟出鍋

5. 盛出放入挖空的菠蘿中，放入微波爐叮一分鐘（我的微波爐是默認中火），但是或許2分鐘會更香，然後就完成啦