姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）
姜蔥真是絕配，試試看多放一點姜，你的蛋炒飯味道絕對會與衆不同！！！
用料
| 米飯 | 3-4人量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蔥花 | 4根 |
| 鹽 | 1茶勺半 |
| 姜 | 50克 |
| 澱粉 | 適量 |
| 雞胸脯肉 | 半塊 |
姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法
準備材料，叉燒是我之前做的沒有吃完 今天加個料不加也完全沒問題
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第2張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第2張")
姜切末 蔥切末
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第3張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第3張")
蛋炒至這種程度即可出鍋，餘溫會讓蛋全熟
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第4張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第4張")
先醃製雞肉：半塊雞胸肉切丁+1/2茶勺鹽+一茶勺玉米澱粉+2湯勺水 醃製成稠狀不要太溼！
放入鍋中翻炒後加入姜一起炒 此時你會問到一股濃濃的姜香氣！！！![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第5張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第5張")
爆出香氣後倒入米飯（米飯要幹一點）加一茶勺鹽翻炒2-3分鐘，把飯炒開炒勻！
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第6張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第6張")
加入蛋再翻炒2-3分鐘，最後加入蔥花炒勻出鍋。
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第7張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第7張")
姜的香氣真的與衆不同，不加到一定量嘗不出這種美味！乾飯～
![姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第8張]( "姜炒飯（蛋炒飯多姜版本）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
冬吃蘿蔔夏吃薑，換個方法多吃薑！
炒飯只加了少量鹽，醬油味精都不加，姜在鍋中翻炒後味道不會辣口，小朋友也特別適合！
