姜炒飯

姜帶點辣味，吃着好過癮，兒子能吃辣，一直說好吃好吃 ，不吃辣的女兒一點都不碰。

用料  

姜炒飯的做法  

1. 要用這種姜，按上面的大小，大概兩三個，比例就是兩碗米飯半碗姜

2. 姜拍幾下，再剁碎，中午趕時間，我就切得有點大

3. 鍋內放油，把姜倒進去翻炒1分鐘左右，加少許鹽，繼續翻炒

4. 把飯倒進去，繼續翻炒

5. 加兩個雞蛋，我懶，不想多洗一個碗，直接打進鍋裏了，一直炒，直到飯變幹

6. 加入少許醬油，繼續翻炒。喜歡放點老抽的，可以再放點老抽

7. 炒到醬油全都分佈均勻，就可以裝起來，開吃！