純素奶油（無五辛奶蛋，少油）

無奶蛋純素奶油，味道濃郁，鹹香風味，少油不膩，高蛋白低脂肪。

可以塗麪包，做奶油濃湯，做沙拉醬等。

用料  

純素奶油（無五辛奶蛋，少油）的做法  

1. 豆漿粉、椰子粉、岩鹽放入調料碗中。

2. 加入餘下液態原料，攪拌至細膩無顆粒。攪拌時間可能會比較長。遇到大顆粒，要碾一下再攪。這裏需要一點耐心，成品纔會漂亮又好吃。

3. 放入密封盒冷藏儲存，最好三天內吃完。

小貼士

食譜中的主原料豆漿粉，一定不要帶甜味的，必須是100%純豆漿粉。有糖、甜味劑、麥芽糊精的都不行。