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素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜

素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法步驟圖

很多蔬菜裏面的鈣含量比牛奶還高,配上蝦皮就更強了。

用料  

羅馬生菜 半斤
5-6瓣
少許
蝦皮 1小勺

素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法  

  1. 羅馬生菜洗淨控水,切段。

    素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法步驟圖 第2張
  2. 炒鍋放油,小火炒香蒜片,再加入蝦皮翻炒幾下。

    素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入生菜,加適量鹽(請根據自己家蝦皮的鹹度,適量加鹽),大火翻炒30秒即可出鍋。

    素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法步驟圖 第4張
  4. 羅馬生菜本身就是可以生吃的,所以不易久炒。保持脆嫩口感

    素菜也補鈣:蝦皮炒羅馬生菜的做法步驟圖 第5張