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爆炒娃娃菜

爆炒娃娃菜的做法步驟圖,爆炒娃娃菜怎麼做好吃

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用料  

娃娃菜 1顆
小米辣 3個
大蒜 3瓣
陳醋 10克
5克
3克
生抽 5克

爆炒娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗淨切段

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  2. 大蒜和小米辣切碎

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  3. 起鍋熱油,加入蒜末和辣椒爆香

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  4. 先下入白菜杆翻炒片刻

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  5. 隨後放入白菜葉,一同翻炒

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  6. 加入適量的糖,醋,生抽,鹽,炒至白菜變軟即可,全程大火爆炒

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  7. 口味鹹鮮,略帶酸甜

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小貼士

要大火炒,避免娃娃菜出水,炒制斷生即可