高貴的紫-紫甘藍菜糰子 食譜坊 素菜 2.68W 大中小設定文字大小 爲了消耗紫甘藍做的菜糰子，參考梅州蘿蔔丸子的做法，發現這種做法做的紫甘藍很好吃，記錄一下 用料 紫甘藍 小半個 木薯澱粉 適量 玉米粉 適量 海鹽 適量 蔬菜調味粉 適量 素耗油 適量 大蒜粉 適量 高貴的紫-紫甘藍菜糰子的做法 紫甘藍切碎碎，加鹽攪拌放置10分鐘，擠出水倒掉，再放調料，木薯澱粉和玉米粉或者麪粉的比例是5：1 捏成團，但捏的時候會容易散，要戴手套。開水蒸5-7分鐘即可，然後稍涼擺盤。 TAG標籤：高貴 甘藍菜 糰子 #
