今天跟大家分享個家常菜~腐竹燒木耳,簡單又好吃😋!木耳可以清肺,腐竹含有豐富的蛋白質,比肉都好吃,配上白米飯真的太下飯了~趕緊試試吧~
用料
腐竹 | 200克 |
木耳 | 20朵 |
青椒 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
超級下飯!好吃又簡單的家常菜~腐竹燒木耳的做法
腐竹和木耳提前用溫水泡發
泡好的腐竹和木耳焯水備用
鍋熱倒油放入蔥蒜炒香,
放入一勺豆瓣醬炒出紅油
加入一碗水
一勺生抽
一勺蠔油
放入焯好的木耳和腐竹煮兩分鐘,
,淋入水澱粉勾芡!
加入一點鹽調味和青椒即可
太下飯了
成品