辣椒醬(有手就行)
前男友家的菜地偷得辣椒和花椒
用料
辣椒 | 多少個都行 |
鹽 | 夠鹹就行 |
姜 | 我用了三大片 |
蒜 | 用了兩頭半 |
鮮花椒 | 一小碗(建議多放!) |
耗油 | 一大勺 |
糖 | 增鮮,適量 |
炸花生 | 多一點,很香的 |
辣椒醬(有手就行)的做法
這是洗完的辣椒,用紙擦乾
花椒也是(別扎手)
圖裏是所有的材料把辣椒放進攪拌機
我放多了,
又拿出來才蓋的上攪拌好了開蓋
這個步驟!要屏住呼吸!很辣!把剛纔辣椒扒拉到碗裏盆裏
啥裏面都行
放得下就行
然後把花生、大蒜、姜、花椒
一起放進去
打碎
比例按個人喜好
只能說:真的很香!
花椒花生很香!打到這樣。
再放容器裏
起鍋燒油,燒的熱熱的!
澆碗裏!
有點嗆
沒關係。忍住!爲了嘴。裝完罐,剩的~加個圖
小貼士
別用手摸辣椒!你會後悔的!