快速準備【肉菜】大法

用料  

快速準備【肉菜】大法的做法  

1. 在忙碌短暫的中午，或者飢腸轆轆的傍晚，如何快速準備一個 需要清洗切塊醃製10分鐘，燉又要30分鐘的肉菜呢？
   建議我們家入一個電壓力鍋，跟我家的一樣。然後肉可以早上出門上班之前醃製，回來以後煮飯又同時蒸一個肉菜，首先，蒸是最保留營養原味的，其次，還方便，省時省電省煤氣，一舉兩得。

2. 在壓力鍋裏面也可以醃製先，加好蔥薑蒜，鹽，料酒，糖，之類的。
   注意，特別注意：蒸魚6-8分鐘，太老很難吃，所以雞肉豬肉鴨肉牛肉可以蒸，但是魚就不要放壓力鍋一起蒸了，太老。

小貼士

最好買電壓力鍋~