尖椒炒肉沫 食譜坊 下飯菜 1.64W 大中小設定文字大小 偶然一次，炒這道菜的時候加了一勺醬，味道太棒了！ 用料 豬肉 250克 細尖椒 七八根 小米椒 2根 蔥 適量 味達美（生抽） 1勺 老抽 半勺 黃豆醬 1勺 糖 半勺 料酒 適量 尖椒炒肉沫的做法 肉剁碎，尖椒切小段 鍋中放油，燒好後加入蔥炒一下，然後加入肉沫翻炒，加料酒一直煸炒到沒有水分，肉發出焦香味道。肉炒好以後，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺黃豆醬，小火翻炒均勻。 肉炒好以後，加入青椒段，翻炒一會，青椒變軟就可以出鍋。 TAG標籤：尖椒炒肉沫 尖椒 炒肉沫 好吃 #
