![尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃]( "尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃")
天氣晴朗☀️爬山回來讓牛肉補充身體蛋白質，電磁爐也能炒出好吃的牛肉！
50元一斤牛肉並不是最好的牛肉，買了12元。
青黃椒會有少許辣味，廣東人可以接受，買了2.8元。本道主菜一共花了14.8元。✨自己做飯真的很實惠！
用料
| 青黃椒 3 | 個 |
| 牛肉 200 | 克 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 澱粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
尖椒炒牛肉的做法
準備好硬材料，把青椒切成圈狀、姜切條狀、蒜剁碎，牛肉切成片（磨好刀儘量切薄些哦，但也要小心手🤗）
![尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第2張]( "尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第2張")
把切好片的牛肉放入生粉，醃製5分鐘，這樣做牛肉會比較嫩。
![尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第3張]( "尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第3張")
開火鍋中燒乾倒入油，再把蒜沫和姜在油中炒一下就可以倒入牛肉，牛肉炒至6分熟左右倒入青椒。
![尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第4張]( "尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第4張")
倒入青椒後可以用鏟壓一下辣椒吃起來就不會生澀的感覺，適當翻炒後加入少許醬油，加入水蓋上鍋蓋燜3分鐘，開啟蓋後放鹽炒勻即可上鍋啦😃
![尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第5張]( "尖椒炒牛肉的做法步驟圖，尖椒炒牛肉怎麼做好吃 第5張")
