麪條

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西葫蘆花蛤打滷麪

西葫蘆花蛤打滷麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西葫蘆
雞蛋
花蛤
花肉
薑絲
八角
韭菜

西葫蘆花蛤打滷麪的做法  

  1. 花蛤洗淨用鹽浸泡半小時哦。

    西葫蘆花蛤打滷麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 西葫蘆花肉切丁,花肉紅肥分開,油熱先下肥肉丁,考出豬油再下紅肉丁,蔥花薑絲八角,西葫蘆丁。

    西葫蘆花蛤打滷麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 開鍋後將花蛤放入鍋中,等花蛤張開口的時候。下入蛋液(這是婆婆自己養的小鴨子下的鴨蛋)。出鍋前撒韭菜。鹽,香油調味,Ok啦。
    座標—山東煙臺市牟平區

    西葫蘆花蛤打滷麪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張